Салат из крабового мяса и ананасов

Ингредиенты:

(на 2 порции)

• • консервированное мясо краба 1 банка или обычное мясо краба 200 г
  • ананас свежий спелый 150 г
  • лук-шалот 2 шт. или белый репчатый лук 1 шт.
  • тертый сыр 100 г
  • майонез 100-150 мл
  • яйца 2 шт.
• Способ приготовления:
• Ананас нарезать мелким кубиком.
• Мелко нарезать мясо краба.
• В порционные формочки и салатник выложить первым слоем ананасы, смазать майонезом.
• Лук-шалот измельчить и выложить на майонез.
• Затем выкладываем крабовое мясо.
• Заливаем слоем майонеза.
• Посыпать салат слоем тертого сыра.
• Хорошенько смазать салат майонезом.
• Белки отделить от желтков - натереть по раздельности и украсить салат по своему усмотрению.
• Дать салату постоять в холодильнике минут 20 и подать к столу. Приятного аппетита!