Блинный тортик (а-ля Крепвиль)
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыДелала мужу на д.р.Он очень любит крепвиль( ) Но на тот раз не было возможности за ним поехать.. Воемени вроде не было что ли... Уже не помню.... решила сделать его сама. Получилось ещё лучше чем крепвиль, хотя и немного по-другому по вкусу) Муж заценил, так что теперь это частый тортик у нас в семье)
Рецепт под катом...
Блины пожарить : (15-17 шт)
Рецепт блинов: 500грамм молока, 2 яйца, 2 ст л раст масла, 1 ст л сахара, 200 гр муки, 2 ч л разрыхлителя, соль.
Сметанный крем: сметана (лучше Благода 20 %) + сахар 100 грамм – смешать
После того как блины испечены – каждый слой промазать сметанной массой – верхний слой тоже промазать и в духовку на 180 градусов на 15-20 минут. Потом можно шоколадом украсить или как хотите)
Елена (инстаграм @saprykina.elena)
А почему он у вас горкой??? Там внутри что-то есть?? По идее он ровный должен быть??!!))
13.02.2013
Ответить
Анна
Нет, Лена. Там только сметана. Думаю, что горкой получается у меня всегда потому что нет нормальной посуды именно для этого торта. Нужна посуда, чтобы не вытекала сметана из него во время того как в духовку ставишь, а у меня такая только одна(которая на фото). Хорошая, но одна. Там диаметр 22 см наверное примерно. Так вот блины скорее всего больше у меня и поэтому когда складываешь они ровно не ложаться и получается горка) Но она не высокая, просто на фото так кажется.. Вот думаю из-за этого ;)
13.02.2013
Ответить
Аллександра
ой, это наш любимый. еще делала с творожным кремом. и творожный и малиновым вареньем)
12.02.2013
Ответить
Анна
Делала с малиновым, творожным, шоколадным. НО этот со сметаной нравится нам больше всего. А то все остальные начинки и так утяжеляют и без того тяжёлый блинный торт. Но это на мой вкус и мужа. А так конечно у всех по вкусу по-разному)
12.02.2013
Ответить
Аллександра
я сама не ем) у меня муж ценитель) а он большой любит такое...пожирнее))))))))))))
12.02.2013
Ответить
в разрезе нет? (лучше не выкладывай, а то совсем слюной захлебнусь) 
