Морковный торт
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
250 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
450 г моркови, натертой на мелкой терке
10 г разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
350-400 г муки
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить морковь, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Выпечь два коржа в смазанной растительным маслом форме (у меня форма диаметром 26 см), при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Готовый корж смазать кремом.( просто взбить сливки 33% или сметану с сахаром)
Виктуся
а не надо заморачиваться типа----белки взбивать отдельно и потом в тесто вводить?)
а морковку прямо с соком,отжимать немного не нужно? пропечётся?
"не крутое тесто"? это льющееся? как сметана?
03.01.2013
Ответить
Luna
Не, замарачиваться не надо!:) тесто как 20% сметанка!:) Морковку не отжимала, она особо и не успела сок дать, потому как тесто очень быстро делается! Пропеклось на ура, даже по времени побыстрее вышло, минут за 25, зубочисткой потыкала, не липнет!
04.01.2013
Ответить
Марина
Я обожаю морковные тортики, сама делаю разные, вкуснотища! Скажите чем вы сверху торт украсили?
21.12.2012
Ответить
Luna
Сверху посыпка из того же коржика, их было 4 но один мои домашие не удержались съели половину, а из второй половинку я сделала посыпку!:)
22.12.2012
Ответить
Маркуша
Делала такой торт раньше, очень вкусный! Даже у тех, кто не любит морковку, проходит на ура, потому что там её как-то и не чувствуется. К тому же очень мягкий и нежный получается, особенно если хорошо сметанкой пропитать!
20.12.2012
Ответить
❂Мушка-норушкА❂
А морковка там прям совсем не чувствуется?Извините за глупый вопрос,но муж у меня торт из морковки есть не будет...а если я не скажу что морковка,и он не поймёт, то будет)))
20.12.2012
Ответить
Luna
Совсем, совсем не чувствуется!!!!:) Попробуйте приготовить, очень быстро и просто!!! У меня дочка не любительница морковки, но тут готова одна весь торт съесть.
21.12.2012
Ответить
Маркуша
Действительно не чувствуется ))))))))))))) Разве что по цвету может догадаться ))) Ну... скажите, что там не морковка, а тыква... Кстати... вот с тыквой, мне кажется, тоже неплохой вариантик, надо попробовать ))) 
21.12.2012
Ответить
Luna
Правда интересно!! Надо попробывать будет! Вот бы здорово чтоб и тыква не чувствовалась. А то у меня дочка абсолютно её не ест, ни в каком виде!:(
22.12.2012
Ответить
