Салатик "Любимый витамин" )

Вобщем не помню где и когда я вычитала этот рецепт (давно уже было дело). Но с тех пор, я полюбила брокколи как родную )) Со стола сметают вмиг

И так:

- филе курицы (отварить)

- брокколи (отварить, но не переварить=) )

- свежая морковь (нарезать тоненькой соломкой)

- лук (нарезать кольцами или полукольцами)

Соус ( самое главное):

майонез, сок лимона, горчица, соль, перец черный, щепотка сахара (если много делаете, можно и больше, см. по вкусу)

Нарезать овощи с курицей (лучше когда кусочки не оч маленькие), перемешать все аккуратно с небольшим кол. соуса, выложив на тарелку полить оставшимся соусом.

Я люблю этот салат с черным хлебом с семечками.

Приятного апетита! )