Бисквит за 5 минут в СВЧ
Рецепты для СВЧРецепт взяла Как прочитала, что такое возможно испечь за 5 минут, то была в шоке и побыстрее направилась на кухню творить.И что вы думаете, получилось! Я даже не успела посуду от теста вымыть , а он уже готов.
Такой симпатичный шоколадный бисквит
Дело было вечером, решили не смазывать ничем и так его быстренько съесть с молочком на ужин
Еле успела сфоткать пока не слопали. Вот такой он на разрезе- пышненький бисквитик.
У меня мощность 800 Вт , но мне показалось, что 5 минут мало,т.к. была в середине тонкая плёночка сыровата, то добавила ещё 1 мин.Вместо разрыхлителя взяла соду с лим. к-той.
Покушали мы бисквитик и я расстроилась.Ну как же так , у меня столько лет СВЧ и я не знала, что можно в ней печь, столько было ситуаций, что надо было быстренько что-то сварганить, блин, обидно. Да и на даче у меня духовки нет. А так пекла бы детям в СВЧ.
Сегодня решила приготовить медовик по своему рецепту, боялась, что не получится по другому рецепту, а нет -получилось, ура-ура!!! Рецепт такой:
3 яйца, 0.5 ст. сахара, 1-2 ст.л. мёда(можно и без него, тогда обычный бисквит получится), 1ч.л. соды (погасить), примерно 1ст. муки ( может и больше, чтоб получилось как густая сметана, всё зависит от размеров яиц и мёда). Всё закинуть в миску и взбить миксером, я не отделяю белки, как раньше, всё вместе взбиваю-получается и так пышный. Вылила вот в такую кастрюлю,т.к. формы для СВЧ у меня нет. Поставила сразу на 6 минут, но потом добавила ещё 1 минуту, чтоб наверняка, а то через стекло было не понятно. Всё же в этот раз теста было больше.Увеличилось тесто примерно в 3 раза, за 3 минуты. Прикольно)) По середине чё-то вздулось-бывает))))
Разрезали на 3 части.Смазали сметаной с сахаром.Украшением не занималась, потёрла шоколадку.Этож не гостям- так себе к чаю.
Теперь мне нужна форма. Как думаете, эти новомодные силиконовые можно в микроволновке? У меня есть в виде мишек " Барни". Может напечь детям мишек .... А то стоит мешок муки на балконе- надо использовать, чтоб не пропала.