Блинный тортик
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Сама идея взята здесь http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1705720
Тесто по рецепту
Продукты для блинчиков :
- 3 яйца
- 0,5 л молока
- 1 ст. муки
- 2 ст.л растительного масла.
соль, сахар по вкусу
какао-порошок - 1-2 ст.лож.
Яйца взбить с мукой и какао-порошком постепенно добавляя молоко. В конце добавить соль, сахар и растительное масло.
Тесто должно быть жидким, однородным, без комочков. Я не смогла без масла выпекать, один раз слегка смазала и хватило на все. Блинчики должны быть тонкими, готовила второй раз и было лень, сделала чуть толще, вкус уже слегка грубее. На фото толстые))
Крем у меня свой, заварной так сказать, из старого журнала
1 ст молока
1 ст сахара
1 яйцо (не обязательно)
1 - 2 ст ложкти муки разведенные в молоке 50 мл, тогда комочков не будет.
Все смешать и варить до густоты.
Смазать кремом блинчики (они не сладкие, а крем очень сладкиий, получается самое то). Я еще делала прослойку из тонко порезанных бананов.
Готовится быстро и очень вкусно. Мне тортик крепвиль напомнил
