Сэндвич-глазунья

Вот такой завтрак был приготовлен вчера любимому мужу:

Для сэндвича нам понадобятся:

Хлеб-2 кусочка;

Сыр пластинкой;

яйцо;

Масло растительное;

Масло сливочное кусочек и масло оливковое;

Соль и перец.

Обжариваем хлеб (в идеале его нужно сделать в тосте), пока он горячий на одну половинку хлеба кладем пластик сыра,затем растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое,обжариваем яйцо (по рецепту,когда белок схватится,яйцо нужно перевернуть и с другой стороны поджарить,но я,так как не поняла как это сделать,решила не рисковать),посолить поперчить и сверху к сыру на хлеб,затем кладем второй поджареный кусочек хлеба и слегка прижимаем,чтоб желток немного растекся.