"Консервированный кабачковый десерт"
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Кабачковый десерт получается очень вкусным и не сразу догадаешься из чего он, по вкусу напоминает ананасы. И та как ананасы я очень люблю, такого десерта я заготовила на зиму по-больше.
Хочу похвастаться какой у меня цуккини уродился, это сорт такой цуккини-гиганты, но этот самый большой из всех!!! Вот из него-то я и делала консервацию, но можно делать с любых кабачков, получается очень вкусно, я их даже в салаты добавляю вместо ананасов и так просто кушаю, как десерт. Кому интересно - рецептик !
Светлана
Только сегодня коллега сказала, что завтра принесёт ананасы........ новую заготовку из кабачков. Оценим
05.08.2012
Ответить
Elena Tufekci 
Ждем потом от Вас, что решитесь и тоже закатаете анасики! У Вас заготовочки все очень красивые!
Ждем потом от Вас, что решитесь и тоже закатаете анасики! У Вас заготовочки все очень красивые!
05.08.2012
Ответить
Евгения
это вкуснятина. во времена перестройки и тотального деффицита мама нам такую штуку закатывала на зиму 3-литровыми банками. еще и ягоды сыпала для цвета и аромата. с черемухой я просто обожала. а сейчас уже для внуков готовит - трескают только в путь.
05.08.2012
Ответить
ага вкуснятина, жаль черемуху никогда не пробовала Евгения
ты меня не пугай! как это не пробовала черемухи? 
она же растет повсеместно... или в Украине её нет?
она же растет повсеместно... или в Украине её нет?
05.08.2012
Ответить
Elena Tufekci
не знаю, у нас нету, я даже в гугл залезла посмотреть на нее, я конечно про нее слышала, но что ее ягоды едят не знала
05.08.2012
Ответить
Евгения
ну ты даешь! едят, да еще как! жаль, что она у вас не растет. из нее такие вкусные пироги, т орты , а варенье из молотой.... м-м-м...
05.08.2012
Ответить
Евгения
сложно сказать. я аналогов не знаю. она терпкая. если не спелая, немного вяжет. но вкусная!
05.08.2012
Ответить
Elena Tufekci
Спасибка! надо будет обязательно попробовать(сьездить к кому-нибудь в гости)
надо будет обязательно попробовать(сьездить к кому-нибудь в гости)
05.08.2012
Ответить
Евгения
она сушеная и перемолотая продается. но требует дополнительной обработки .
05.08.2012
Ответить
Elena Tufekci
Специально поискала в интернете- написано в Крыму черемуха не растет
05.08.2012
Ответить
Elena Tufekci
Формочками, продаются такие для печенюшек, для вырезания канапешек. Я половину баночек сделала с фигурными кабачками, а половину порезала, кубиками,трапециями- чтоб было похоже на порезанные консервированные ананасы.
05.08.2012
Ответить
Elena Tufekci
Ага они очень удобные, разных размеров , я все время их использую, то в украшении, то в выпечке, то в нарезке!
05.08.2012
Ответить
КираМ
А где покупали? у меня есть пластиковые для печенья, но ими ж кабачок не порежешь)))
05.08.2012
Ответить
Elena Tufekci
В специальном магазине, где все для дома- посуда, принадлежности для дома. Я думаю в любом городе должны быть, поспрашивайте, кажется они называются для вырезания канапе
05.08.2012
Ответить
