Травки на зиму)))) Обходимся без аптек)))

как сушить травку?
29.06.2012
http://www.babyblog.ru/user/petlura-007/28774 первый пост....это я собирала информацию по разным статьям.... http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1707778 вторая ссылка...это уже мой личный опыт... и вообще все зависит от того..какую травку вы сушить собираетесь.....для каждой травы есть время сбора.....и заготавливают по разному
29.06.2012
Вопрос про ромашку: какую надо собирать? ну хоть че то хочется успеть. Были как то за земляникой, ромашке на поле полно, это ты самая лечебная? А то я насобирала, не отравиться бы))))
15.06.2012
лечебная-она меленькая....и пахнет прям ромашкой а не просто травой.....я постараюсь потом фотку найти и показать)))) ну примерно такая)))
15.06.2012
не совсем похожа на мою))))
15.06.2012
а пахнет как ромашка???? я обычно больше по запаху определяю))) к сожалению тут его не передашь((....вы поищите в яндекс-фото.....там много фоток-может свою найдете и прочитаете, что за вид.....там обычно ссылка есть на источник фото или просто описание....
15.06.2012
вот как раз щас этим и занимаюсь)))
15.06.2012
Юль...лекарственная обычно мелкая... с ноготок))
15.06.2012
Я в восторге. Класс!!!
14.06.2012
спасибо.....присоединяйтесь к моей травной эпопее.....собирайте тоже))))кстати то, что не растет у нас - я у травников покупаю.....и все реже пользуюсь услугами аптек))
14.06.2012
Да вот как раз вчера у соседки пила чай травяной, ее кто то угостил, и так посмотрев его поняла там была мята, роза, листья смородины, клевер почему то. Мне так он понравился, что тоже заголелось. Но жасмин я уже пропустила, липа даже не знаю в каком состояние щас у нас. Лилию тоже не достать. А где вы вешенок столько набрали?
14.06.2012
лилия не для чая!!! из белой лилии готовят настойку спиртовую-при болях в суставах....и настойку на масле-это очень хорошее средство от ожогов.....я просто нарвала у соседей лилию)))......липовый цвет должен еще быть у вас....поищите в парках....подальше от машин.....и поспрашивайте на рынке.....у нас многие собирают и продают.....клевер-это хорошее отхаркивающее средство и при простуде в сборах его часто кладут)))цветочки я имею в виду....ну а вешенки растут у нас дома....у меня есть в дневнике пост-мои владения....если интересно-посмотрите....хотя к сожалению уже очень мало грибов(((((ну главное успела накрутить....еще у нас  растет полынь и пустырник... потом еще тысячелистник покажу вам.....многие травы растут рядом и мы их не замечаем)))
14.06.2012
вот кстати про розы, лепестки тоже наверное можно сушить для чая? Мы из роз делаем варенье, ну оочень очень вкусное)
10.07.2012
я делала ликер из лепестков роз с ванилью))) вкусненько.....но сушить правда не пробовала....хотя в некоторых сортах дорогого весового чая-даже малюсенькие бутончики сушеные бывают.......значит можно)))
10.07.2012
АХринеть,тут кладезь всяких полезностей...
12.06.2012
да ....сегодня наконец то сделала масло с лилией....от ожогов....а то цветочки сорвала и все никак руки не дойдут)))
12.06.2012
все хочуууу:))ням ням,и травку тоже:))))это где такой богатый край?
08.06.2012
города КМВ Ставропольский край.....а грибы можно и в помещении выращивать.....вы же их круглый год покупаете....так выращивают и вешенки и шампиньоны......у нас сейчас под навесом.....нам друзья отдали....полив утром и вечером....и каждые два дня понемногу собираем....замариновала так уже почти 40 баночек....и сушим теперь))
08.06.2012
какая вы  молодец
08.06.2012
спасибо))
08.06.2012
ну молодчина) а как делать бузинный мед?
07.06.2012
по одному рецепту надо цветочками свежими наполнить банку и залить холодным сиропом сахарным 1:1.....оставить на сутки, закипятить и процедить .... а потом бабушка соседняя дала другой рецепт по которому сделаю еще.....Сухие цветочки-стакан залить 1,5 литрами воды, прокипятить 30 минут.....потом процедить и  добавить 3,5 кг сахара и варить еще 3 часа....должно увариться....получается говорит как настоящий мед)))) Это очень полезная штука при простудах у детей))))
07.06.2012
жаль,что у нас бузины нет)
07.06.2012
у нас ее много растет......можно и из сухих цветочков делать....их же можно купить)))
08.06.2012
а как делаете настойку с алоэ расскажите пожалуйста
07.06.2012
4:1 на спирту....4 части сока алоэ и 1 часть спирта......или готовят на листьях...1:1 на спирту.....хорошо как лосьон и при варикозе....
07.06.2012
http://med-tutorial.ru/med-books/book/101/page/3-chast-ii-zelenaya-apteka-korodetskogo/103-lekarstvennie-sredstva-iz-aloe вот еще ссылка про алоэ.....сок не было времени готовить.....поэтому сделала настойку....
07.06.2012
Я к тебе прям в гости приеду за травками! Молодчинка! Я в прошлом году сушила лисички и зимой всю банку выкинула....
07.06.2012
почему????? кстати почему в банке сушеные???? их же хранят в тканевом мешочке....желательно из хлопка....чтоб дышало и в сухом прохладном месте-на кухне нельзя-там влажность высокая....и желательно просушивать в конце в духовке для верности)))
07.06.2012
А я в банку с дури запихала,вот и пропали...
07.06.2012
задохнулись бедняги)))
07.06.2012
Я в пршлом году грибы и мариновала,и сушила,и жарила,и морозила- остался пакетик замороженых и 2 банки маринованных-ждем осень...
07.06.2012
а я пока мариновала-куча банок взорвалась((( потом нашла один рецепт и все хорошо)))) теперь только так делаю...
07.06.2012
Я первый раз делала-нашла рецепт в какой-то старой кулинарной книге-на даче валялась,не взорвалась ни одна! Поделись рецептиком?
07.06.2012
Ариш, ве в дневнике......а ты тогда давай свой пиши.....)))
07.06.2012
Ща сочники сделаю и найду книжку...
07.06.2012
а сочники у тя в дневнике есть??? я тоже хочу)))
07.06.2012
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1413661 я вот такие второй раз делаю-быстенько и просто! Пошли мы чай пить...
07.06.2012
спсибо дорогая)))
08.06.2012
ну просто хвала вам! Столько всяких вкусностей и полезностей!!!!!
07.06.2012
спасибо большое))
07.06.2012
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Яблочный уксус!!! дописала бездрожжевой рецепт!!!!! Копченые сухофрукты