Тесто пахнет дрожжами
Всё про тестоДевочки, сколько раз не делала дрожжевое тесто - оно каждый после выпекания пахнет дрожжами, почему так? Все кладу по рецепту, может быть тесто не достаивает у меня?
oxana
а меня прет запах дрожжей... люблю сырое тесто трескать! но выпечка уже не пахнет!
06.06.2012
Ответить
NASTYA
саф момент сухие дрожи, раньше боялась теста, сейчас все пеку на них, никогда не пахнут,на пираог или пицу сыплю 1стол ложку и стоит на остывающей печке 30мин
03.06.2012
Ответить
NASTYA
немогу сказать точно) я баран в этом деле) но всегда 30мин выдерживаю и все гуд)
03.06.2012
Ответить
Света
а из сухих делаете или из живых ? сухие обычно не пахнут ( так у меня ) а если живые то может не свежие ? если не свежие выпечка пахнет ....
03.06.2012
Ответить
9253657861Юла
Пользуюсь сухими, обычно кладу по инструкции, но теперь буду стараться по меньше класть. Просто всегда боюсь, что не поднимется.
03.06.2012
Ответить
Света
а я сама люблю живые дрожжи , не знаю они мне больше нравяться и тесто кажется вкуснее )))
03.06.2012
Ответить
Татьяна
скорей всего перестояло тесто или дрожжей много......сухие если правильно использовать-пахнуть не будут.....пишите рецепт-подскажем в чем ошибка))
03.06.2012
Ответить
Nadia
дрожжей надо как минимум в 2 раза меньше , чем пишут, тогда пахнуть не будет
03.06.2012
Ответить
Elena Tufekci
Обычно пахнут сухие дрожжи! Пеките из сырых в брикетиках, они точно не пахнут!
03.06.2012
Ответить
