Творожные пончики
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Тесто:1 п.творога-200 гр
2 яйца
0,5 ст.сахара
2 ст.муки
1\3 ч.л. соды
2 ст подсолнечного масла(если кастрюлька маленькая на 1 л,то можно и в 1 ст.масла
Все тщательно перемешать,очень хорошо добавить цедру лимона или апельсина,и пару ложек сока этих же фруктов,сформировать шарики,учитывая,что при обжаривании они увеличиваются в размере,почти в 2 раза.Обжаривать в масле,на небольшом огне,чтобы не сильно сразу поджаривалсиь,а то внутри останутся сырыми.Потом посыпать сахарной пудрой. 
Рецепт с просторов интернета...
Марийка
Спасибо, вышло очень вкусно))) внутрь добавляла кусочек сыра, а сверху обваливала в сухарях))) И все делала в турке (так ушло меньше масла)))
Теперь буду делать чаще)))
31.05.2012
Ответить
Настя
Сегодня сделала)) Вместо соды бросила разрыхлитель... и не дочитала что надо готовить на маленьком огне, они у меня на 10 секунд превратились в негретят))) чеееерные!!! Но я все равно обжарила, внутри получились некоторые чуть сырые...Эээх, как говорится первый блин комом!)))
20.05.2012
Ответить
А соду гасить?
Лелька
спасибо!у меня мама такие готовит ,а внутрь пару изюминок добавляет,в каждый пончик.Очень вкусно!!!
18.05.2012
Ответить
