Маринованные шампиньоны

Нам понадобиться: пол кило шапиньонов, пару листиков лавра, душистый горошек, 2-3 зубчика чеснока. масло, вода, соль. сахар. уксус

Режем грибочки на 2-3 частики, маленькие совсем можно не резать. Кидаем в кастрюлю, туда же 5 столовых ложек воды, 3 ст. ложки масла растительного,режем чеснок, по 1 ч. ложке сахара и соли, 2-3 ч. ложки уксуса (у меня 30%), лаврушку и штук 5 горошков и варим минут 5 буквально.

Через несколько часов можно есть. А! держать после остывания в холоде

Я подавла с картошкой отварной и стручковой фастолью