Печеньки-монетки "Малютка":)
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Ням-ням! Делали вместе с Тёмкой! Вкус детства!:) Тёмка угощает меня, а я его:) Ждем папу с работы, чтобы еще и его угостить:)
Делала по своей любимой книге "Молодой семье о кулинарии", доставшейся мне от мамы:)
Понадобится:
3 яйца
200 г сах.пудры
200 г муки
200 г сливочного маргарина (я делала из масла)
-------------------------------------------------------------------------
Маргарин (масло) взбить с сахарной пудрой, ввести яйца и продолжать взбивать массу до полного растворения сахара, после чего всыпать муку и замесить тесто. Тесто отсадить из кондитерского мешка через гладкую круглую трубочку в виде капелек величиной с двухкопеечную монету на противни, застланные калькой. Выпекать до золотистого цвета при температуре 200- 210°С. Подавать печенье с молоком или соком.
От себя добавила во вторую часть теста какао (на глаз, 2-3 столовых ложки), перемешала и сделала еще и шоколадные монетки. Они конечно вкуснее, Тёмка ест в основном их!:)))
