Ностальгическая Шоколадная колбаса

 Если по какому-то трагическому недоразумению кто-то ее еще не пробовал, пора это исправлять!)) Ибо оочень вкусно, и при этом быстро и легко готовится.

Фото для затравки:

Далее рецепт.

Что нужно для средненькой колбаски:

- самое дешевое печенье (Типа «К юбилею», «Топленое молоко») – штук 12; их требуется растолочь, чтоб часть стала совсем однородным песочком, а часть осталась в виде небольших крошек

- какао «Золотой ярлык» ложки 3-4 (по вкусу)

- сливочное масло (растопить в микроволновке или на паровой бане) – примерно треть пачки

- сахар – 1-2-3 чайные ложки (по вкусу, мы почти сахар не кладем)

- молоко – на глаз, 1-2 столовые ложки

- коньяк – 1-2 чайные ложки

- светлый изюм - пригоршня

Итак, все тщательно замешиваем. Косистенция правильная, если в миске масса немного крошится, но когда прижимаешь ее (массу) тыльной стороной ложки, остается гладкая вмятина.

На предварительно расстеленную пищевую пленку выкладываете полоску массы, заворачиваете и формируете колбасу.

Идеально отправить на ночь в холодильник – настоится и будет вкуснее. Хранить тоже в холодильнике.

Приятного аппетита!