Картофельные котлеты

400г картофеля

1/2 ст. молока

соль, специи, зелень

мука, растительное масло

1 яйцо

1. Из картофеля и молока приготовить пюре, остудить его.

2. Соединить его с яйцом.

3. Из полученной массы сформировать котлеты.

4. Запанировать их в муке, смешанной с солью и специями.

5. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.