Любителям руколы и легких салатов

Это очень вкусный салат, честно! Фото нет, так как не до этого, хочется побыстрее скушать эту вкуснятину:)

Необходимо:

- рукола (4 горсти)

- бекон (8-10 кусочков)

- черри (1 горсть)

- оливковое масло (4 ст. л.)

- бальзамический уксус (1 ст. л.)

- соль, перец (как кому нравится)

Руколу промыть в холодной воде, просушить. Черри разрезать на четвертинки или половинки. Бекон выложить на пекарскую бумагу, накрыть сверху бумагой, и придавить. Я засыпаю все сверху фасолью. Поставить в духовку при т 200 С на 8-10 минут.

Оливкое масло+бальзамический уксус+соль+перец смешать.

Руколу+черри залить полученным соусом, добавить порезанный бекон (не весь, 2-3 кусочка оставить на украшение) . Перемешать.

При подаче украсить заранее оставшимся беконом.

Приятного аппетита!