Кексы
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыС пылу-жару)) Любимый рецепт - дети просто обожают (вкус у как у "Барни")
Готовлю их уже 300 лет, а рецепт наизусть не знаю - каждый раз по тетрадке))
Надо: пачка маргарина (растопить)+3 яйца= взбить с маргарином+2 стакана сахара=продолжать мешать+0,5 л. кефира+ванилин+1 ч.л. соды+4 стакана муки.
Формы для кексов смазать маслом и на 2/3 заполнить тестом. В духовку на 140-150 градусов на 15 минут (в общем, духовки у всех по-разному работают - когда хорошо подрумянились - вытаскиваем).
Готовлю их уже 300 лет, а рецепт наизусть не знаю - каждый раз по тетрадке))
Надо: пачка маргарина (растопить)+3 яйца= взбить с маргарином+2 стакана сахара=продолжать мешать+0,5 л. кефира+ванилин+1 ч.л. соды+4 стакана муки.
Формы для кексов смазать маслом и на 2/3 заполнить тестом. В духовку на 140-150 градусов на 15 минут (в общем, духовки у всех по-разному работают - когда хорошо подрумянились - вытаскиваем).
Ксения
спасибо большое за рецептик! вчера попробовала - оч легко делается и оч вкусно получается!
06.12.2011
Ответить
Мария
спасибо))
из одного замеса получается 3 формы (силиконовые формы по 6 шт диаметром 8 см) были раньше формы поменьше (около 6-6,5 см) - получалось 4
В общем, 18-24 штуки
18.11.2011
Ответить
Оля
ой, ВКУСНЯШКА, наверное))))
Маш, прикинь, только сегодня о тебе вспомнила))))
18.11.2011
Ответить
Мария
)))))))) вспомнишь о дураке, он и появится)))
как дела? Полинка разбойница или маленькая принцесса?))) мой бандит (пока...бандит)
18.11.2011
Ответить
Оля
Ахаха:) хотелось бы из нее вырастить принцессу, но пока мы еще маленькие вреднючки и капризули. Главные слова:"манЯ " (мое те) и "сям", и хоть тресни) а ты что-то редко здесь появляешься?
18.11.2011
Ответить
Мария
у моего слова "дайм!" (дай) с языка не сходят))) всегда что-то требует))
да мне как-то лень сюда заходить... ну, не именно сюда, а в интернет в принципе! с этим юсб-модемом - дело не из легких - ждешь-ждешь пока страница загрузится... терпения не хватает)))
23.11.2011
Ответить
Надя
классненько... нужно попробовать... спасибо за рецептик (и я не знала что тебе 300 лет))))
18.11.2011
Ответить
Мария
Обязательно попробуй! твои мальчики оценят. Можешь изюм добавить (я-то не ем изюм)
мы ващще 1000 лет не виделись))) и с днем рождения Егора мы вас не поздравили... эх... позор мне! с прошедшим что ли...)
18.11.2011
Ответить
Надя
а как же... рецепт прост, осталось формочки купить. а встретиться... так мы болеем все уже две недели
19.11.2011
Ответить
Мария
что-то вы часто болеете... и закаляетесь вроде...
Димасик тоже кашлять начал... Илья вчера со школы пришел и говорит: "У меня что-то мокрое в горле".. Ромка ему - на полотенце, вытри)))))))
короче... мокроту надо ему выводить)
23.11.2011
Ответить
Иришка
ой вкуснотень)) а как думаете,если мал формочек нет,можно в одну большую залить??
18.11.2011
Ответить
Мария
если это будет большая кексница (т.е. с выступом посередине), то все хорошо и вкусно будет, а если обычная форма, то вполне возможно, что не пропечется внутри
18.11.2011
Ответить
Мария
в ней, наверное, бисквиты хорошо получаются....
а у меня они никак не выходят... даже не знаю что делать (вроде, самое простое тесто) - не выпекается и все! хоть тресни! Каждая попытка - провал! Горит, а внутри не пропекается. Короче, расстраиваюсь каждый раз
23.11.2011
Ответить
