правильный жульен
Блюда с грибамикак его делать правильно? всегда делала жульен, а в ресторане попробовала и вкус был другим. может у кого есть рецепт настоящего жульена?
дарина
Не знаю на сколько мой рецепт настоящий и правильный, но максимально приближен к оригинальному, http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1182299
16.09.2011
Ответить