Молочный хлеб.

В магазине рядом с домом имеется мини пекарня,там продается хлеб с названием "Молочный". Вкуууусный,чуть сладковатый мякиш и хрустящая корочка. Рецепт выдавать не хотят поэтому пришлось эксперементировать, получилось очень похоже.

200 гр воды

1 ч.л. соли

2 ст. л. сахару

2 ст. л. растительного масла

4 ст. л. сухого молока

50 гр. творожка Агуша или жирной сметанки

примерно 400 гр муки( я сначала положила 300 ,жидко. Потом добавляла столовой ложкой до получения ровного и красивого колобка)

1,5 ч.л. сухих дрожжей и пол чайной ложки улучшителя муки

режим "сдобный хлеб" ,цвет корочки "средний", 700 гр.