Мини-чебуреки
Чебуреки, беляши
Скажу сразу, времени занимает очень много. Тесто нашла не совсем обычное. Тяжелое для раскатывания. Раскатывала машинкой. Руками не смогла.
550 грамм муки
160 мл воды
половинка чайной ложки соли.
Соли оказалось мало, пришлось фарш подсаливать. Жарила я в ковшике. Поэтому делала такие маленькие, чтобы уместились. Мне понравился такой размер. Весь сок при надкусывании не вытекает. Они съедаются за два надкуса. Очень вкусно и хрустяще. Получилось примерно 60 штук.
♥Елизавета♥
Ну прям уж)))) А твой муж сам хорошо готовит, поэтому не должен сильно возмущаться)))
24.07.2011
Ответить
Лянка
Ой как вкусно!!! Ая всегда такое тесто на рецепты делаю. Раскатывать конечно тяжело, но очень вкусно!!! А вот о машинке для раскатывания пока только мечтаю...
23.07.2011
Ответить
