как засолить горбушу?

Смешиваю соль, перец, чуток сахара натереть куски горбуши этой смесью, залить раст маслом, чуток, посыпать укропом и чесноком. через сутки будет готова    
20.07.2011
www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1066916 мой фото-рецепт
19.07.2011
я просто солю и в двое меньше сахарю, немного чем-нибудь придавливаю и в холодильник на денек и все
19.07.2011
кальмар!!! Жерех с овощами.