подскажите плиз!!!
Меню на праздники и буднидевочки у нас скоро годовщина свадьбы!!первая!!!отмечать будем на природе с шашлыками и баней!народу человек 20минимум...подскажите плиз что приготовить на закуски и салатики так чтоб на природе на ура!!!!заранее спасибо
Екатерина
Я на годовщину свадьбы готовила вот что (отмечали тоже на природе):
3 вида шашлыка:
1. из свинины, маринованной на Ессентуках (это на шапмурах готовилось),
2. Куриные крылышки, маринованные в соевоевом соусе и кетчупе (это на гриль-решетке готовилось.
3. Королевские креветки, маринованные с имбирем, тмином, чесноком, оливковым маслом, перцем чили. (это на решетке-гриль готовилось, получается очень и очень вкусно)
На закуску был просто легкий капустный салат (капуста, крабовые палочки, кукуруза, перец болгарский, маринованный огурец, укроп), салат из морковки с сыром, рулетик из лаваша, рулетики из баклажана, жульены в тесте, малосольные огурцы, фрукты, овощи.
Народу было около 15 человек, все остались сыты и довольны:)
12.05.2011
Ответить
Екатерина
Я делаю так: Обжариваю на сковородке лук, шампиньоны до золотистого цвета, соль, переу по вкусу, еще орегано иногда добавляю ( можно грибы и из банки брать, но мне больше нравятся настоящие). Далее смешиваю это с тертым сыром и майонезом.
Покупаю замороженное бездрожевое тесто, мне больше нравится не пластами, а шариками. Размораживаю тесто, кладу его в специальные железные формочки в виде корзиночек и в тесто в формочке вкладываю грибную смесь и в духову на минут 10-15 и все.
13.05.2011
Ответить
Леська
а у нас сейчас очень хорошо на закуску и деткам очень нравится горячие бутеры))) тостовый хлеб, на него вареная колбаса или карбонат, сыр, пмидор и сверху опять хлеь,все в фольгу и на решетке по 5 минут с каждой стороны - вкуснотища!!!!!!!!!!
12.05.2011
Ответить
Наталья
к щашлыкам побольше овощей: помидоры, огурчики, зелень, наготовьте разных бутербродов: с рыбкой красной, с колбаской, с паштетиками, салаты можно какие нравится, но я бы их в корзиночки песочные уложила, так удобнее, разные канапэ бы наделала, фрукты.
12.05.2011
Ответить
