Толстые блины

Моя бабушка готовила вот такие блины. Вкуснее я не пробовала...))) 1 ст. кефира, соль, сахар,3 яйца, дрожжи, мука. Замесить густое тесто и поставить в тёплое место. Когда тесто поднимется 2-3 раза, разбавить горячим молоком. Выпекать через 30 минут.  

Идею подкинула. Я тоненькие умею печь - мама других не пекла никогда. Попробую толстые.

На сыворотке толстенькие получаются :) и очень мягкие

эээ, а мона попросить рецептик тоненьких, Олесь?

Толстыми у меня получаются дрожжевые обычно, я при последнем размешивании в тесто добавляю немного соды для большей пышности, а сахара никогда не жалале.

у меня вот тонкие нифига не получаются )))

ссылка я выкладывала как раз недавно, дрожжевые, толстенькие, вкусные и просто готовятся)

у меня есть такой вкуснющий рецепт. по идее они должны быть тооооненькие и в дырдочку, но у меня выходит стабильно толстенько ;) вряд ли это руки.))) правда я пропорцию обычно делю на два. ИНГРИДИЕНТЫ: 0,5 л кефира, 1ст.молока,2 яйца,1-2 ст.л.сахарного песка,1\2 ч.л.соли, 1 ч.л. соды, муки 1,5ст.,масло растительное 2 ст.л.ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир подогреть в кастрюле до теплого состояния ,но не горячего. Снять с огня, всыпать муку,песок,соль соду,яйцо и тщательно перемешать. Муки столько, чтобы получилась как густая сметана. Молоко вскипятить и влить в кастрюлю тонкой струйкой,постоянно помешивая.Влить кипящее молоко!!! Просто завариваем тесто. Затем влить 2 ст.л растительного масла, размешать.И печем.

вот я такие несколько раз в неделю на завтрак делаюhttp://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/454870

а я пробовала первый раз в жизни в прошлом году коллега приносила на масленницу и мне вообще не понравилось... может она просто плохо их приготовила?