Рулет "Арахисовый"

300 гр печенья,3 ст. л. какао, 200 гр сливочного масла,200 гр сахара, ванилин.
Печенье измельчить в крошку, добавить какао, ванилин. Растопить помешивая масло с сахаром, всыпать печенье, хорошо перемешать.

Для начинки:200 гр измельчённого арахиса,100 гр сливочного масла, 100 гр сахара.
Масло с сахаром сварить, помешивая на слабом огне до коричневого цвета. Добавить половину орехов, перемешать.
На лист фольги насыпать ровным слоем оставшиеся орехи, выложить массу из печенья, сверху начинку.
Осторожно, освобождая фольгу, свернуть рулет и на 30 минут в холодильник. Приятного чаепития!!!