Фрукты на зиму

Девочки, а как вы будете консервировать садовые фрукты (яблоки и груши) для деток? Я все морожу (дольками для компота или в виде пюре - добавляю в кашу и творог), а что еще можно?Нам год, использование сахара стараюсь минимизировать, так что варенье не подходит.