Кальцинированный творог. Полезно?

Хочу предостеречь: Ежедневная норма употребления кальцинированного творога взрослого человека – 100 грамм. Увеличение порции этого полезнейшего продукта может привести к нарушению минерального обмена в организме.По аналогии думаю и с маленькими детками - много кушать нельзя, чтобы не было переизбытка кальция.
31.03.2011
А как вы делаете творог?
06.12.2010
 кипетила молоко и добавляла на стакан половинку ампулы хлористого кальция.
07.12.2010
Дополнительный творожок вместо кефира Творог и кефир в один день можно?