овощи с нитратами
Готовим малышу САМИ - советы, рецептыПривет, дорогие мамочки.
Подскажите, пожалуйста, где вы покупаете в Москве овощи и фрукты с допустимым для ребенка содержанием нитратов.
Недавно приобрела хороший нитратомер, и где бы я не смотрела овощи даже в магазине Избенка), везде для детей в овощах повышенное содержание нитратов, при этом для взрослых содержание нитратов в норме.
Боюсь делать пюре из таких овощей.
Может кто сталкивался с такой проблемой?
И как понизить содержание нитратов до допустимой для младенца нормы?
Заранее, спасибо за ответы!
Подскажите, пожалуйста, где вы покупаете в Москве овощи и фрукты с допустимым для ребенка содержанием нитратов.
Недавно приобрела хороший нитратомер, и где бы я не смотрела овощи даже в магазине Избенка), везде для детей в овощах повышенное содержание нитратов, при этом для взрослых содержание нитратов в норме.
Боюсь делать пюре из таких овощей.
Может кто сталкивался с такой проблемой?
И как понизить содержание нитратов до допустимой для младенца нормы?
Заранее, спасибо за ответы!
екатерина
я лет 15 назад писала научную работу нитраиы и нитриты в овощах, исходя из опытов перед употреблением овощи нужно выдержать в воде, например картофель чищенный, на ночь, в капусте оч много было в кочарыжке и главных жилках листа, след-но их лучше не употреблять, в кабачке нитратов было мало поэтому мы на них эксперименты не ставили.
05.11.2014
Ответить
Di
Спасибо за ответ. После обработки водой и варки кабачков,почему нитратомер показывает еще большую концентрацию нитратов. Вы не знаете с чем это связано?
06.11.2014
Ответить
Di
Нитрат Тестер СОЭКСв интернет магазине: mydozimetr.ru это хороший нитратомер, мне его советовал врач педиатор.И мои все родственники им пользуются.Я нашла более и менее нормальные овощи на ярмарке выходного дня. Они привозят свои продукты из области. Советую покупать там.В каждом райне они есть.
16.11.2014
Ответить
Ирина
У использовала нитратомер, пока ребенок маленьким был. Редко натыкалась на овощи с высоким содержанием нитратов, а вот арбузы были все опасными.
05.11.2014
Ответить