Закваски фирмы vivo

Девочки мой отзыв об этой продукции, это не реклама, просто многие бб-шки просили написать, как попробую эту закваску

Итак, вчера я наконец-то купила эти закваски

1.Бифивит для малышей, 2. Йогурт 

Вот такая маленькая бутылочка   

в упаковке 4 бутылочки

Делала по рецепту из мульти, молоко купила 3.5 процента жирности...подогрела его до температуры тела как было сказана в инструкции, смешала бактерии с небольшим количеством молока , затем вылила в чашу мульти, и поставила на режим подогрев..на 8 часов 

Ну и что вы думаете, встаю утром, открываю мультиварку, а там...молоко кипяток....естественно все бактерии погибли и ничего у меня не заквасилось(((

Но я не упала духом и тут же в 6 утра стала заквашивать новую порцию, теперь еще и йогурт, но уже по-разному,  в инструкции было сказано, что можно сделать в кастрюльке и в термосе, конечно, у кого есть йогуртница - очень круто!

Йогурт я заквасила в кастрюле, подогрела молоко, вылила его в другую кастрюльку, добавила закваску, укрыла одеялом и после 8 часов ожидания  - о, чудо! Получился очень вкусный нежный йогурт, без кислинки. Я добавила сахар, а с фруктами еще вкуснее, наверное! Консистенция не жидкая, но и не сметанообразная, чувствуется натуральный вкус

Вот йогурт, вот так льется с ложки

А это я разлила по баночкам, большую часть мы скушали уже, младшей тоже дала маленько - кушала с удовольствием, второй раз я заквашивала на молоке 2.5 процента жирности

Но девочки, бифивит у меня опять не получился, (это тот, что в термосе заквашивал) перед тем как налить молоко в термос я обдала его кипятком, точнее кипяток там стоял минут 7 у меня, потом я налила молоко и следом закваску, закрыла. Открыв через 8 часов у меня опять ничего не получилось((( Видимо от высокой температуры молока..я в это же теплое молоко добавила еще бутылочку закваски, вот теперь жду 22.00, чтоб открыть и посмотреть.

Но вот у меня закрались сомнения, а не в закваске ли дело...

Вечером в этот пост добавлю продолжение сей истории))

Девочки, бифивит получился! Очень вкусно! Завтра Сонечка будет пробовать))