Борщик - зеленый, красный, щи! Когда можно?

Поддерживаю! Пока рано. ивообще первый сливать надо.

Полность с вами согласна на счет бульонов, их можно после года.Так и насписано было что они богаты экстрактивными веществами,Что же это за экстрактивные вещества.Экстрактивные вещества — это органические вещества, которые получаются в растворе при погружении продукта в раствор. В данном случае продукт — мясо, а раствор – вода.Среди экстрактивных веществ в мясе выделяют наиболее химически и биологически активные – азотистые: креатинин, мочевина, ксантин, таурин, холестерин и др.И менее активные, безазотистые: гликоген, глюкоза, молочная кислота.Положительное:Экстрактивные вещества улучшают вкус блюда и аппетит. Способствуют усилению секреции желудка и поджелудочной железы, лучшему перевариванию и усвоению пищи. Азотистые экстрактивные вещества, в частности пурины, входят в состав каждой клетки, и в структуру ДНК. Способствуют быстрому развитию нервной системы ребенка.Отрицательное:В повышенных концентрациях пурины же могут усиливать процессы возбуждения в нервной системе.Они могут способствовать снижению уровня глюкозы в крови, накоплению в организме кетоновых тел. В результате усиленного расщепления пуринов образуется мочевая кислота, которая может откладываться в виде кристаллов в суставах и почках.Мочевая кислота ингибирует (мешает) синтезу циклических нуклеотидов, в результате чего увеличивается проницаемость клеточных мембран, что способствует проявлениям аллергии.

Мы кушаем гречневый и рисовый супчики. Буду пробовать дальше. Даже гороховый? Удивлена))

Вы пишите желательно грибы не давать, вообщето грибы не желательно до 7 ЛЕТ.