Про безглютеновую и безказеиновую диету
БолталкаНашла сайт.
Он, правда, посвящен безказеиновой и безглютеновой диете для детей, страдающих аутизмом.
Меня он заинтересовал информацией о повышенной проницаемости кишечной стенки и ее связи с аллергическими заболеваниями в том числе. Плюс есть данные по поддержке организма витаминами и минералами на время диеты.
Опять наткнулась на информацию о пользе того же цинка, про которую слышала у Комаровского.
Может, кто-то найдёт здесь для себя что-то полезное.
UPD. Пост сократила. Много было лишней личной информации и ненужных никому мыслей.
Елена
Букв много, а понятного мало.
Вы анализы сдавали? У вас непереносимость козеина и глютена? Вы сидели на диете, потом пропили антибиотик, потом съели аллергенов и реакции не было, перестали держать диету и аллергия появилась. Правильно поняла? Если да, то это нормально и антибиотики никак не повлияли. Если при непереносимости продукта посидеть продолжительное время на диете (1-2 года минимум), то все прийдет в норму. Непереносимость в отличии от аллергии не пожизненная и не имеет моментальной реакции, только при накоплении.
Ещё вы написали что употребляете пшеницу, но ведь это глютен на который у вас непереносимость вроде. И даже небольшое его количество влияет на реакцию организма.
28.08.2017
Ответить
Светлана
Про много букв и мало понятного согласна. Тут скорее не мои мысли читать надо, а посмотреть информацию на сайте, кому это интересно. Мне показалось, что там много полезного.
Про нашу ситуацию с антибиотиков не так поняли. Диету держали и держим. Но кожа не очищалась полностью никогда. Пропили антибиотик, и случилось чудо. На время. То ли во время антибиотика, то ли сразу после, два раза съели запрещенные продукты, на которые сыпало. Реакции ноль. Высыпания стали снова возвращаться через какое-то время при условии соблюдения диеты. Антибиотик явно причём, но убрал, похоже, он не проблему, а её следствие.
Явная реакция на глютен есть у младшей, пеку из-за неё заодно и для старшей. Но в рационе старшей глютен есть, IgE к нему 0, IgG/IgA не сдавала никогда.
28.08.2017
Ответить
Елена
Так может у вас ещё на что-то аллергия? Мы сдавали на 88 аллергенов и 19 из них нам запретили. И приписали, что остальные продукты лучше не употреблять, т к на них не проверялись. У нас ещё и на лекарства аллергия (на 4 разных точно)
28.08.2017
Ответить
Светлана
Все, что мы едим, я проверяла. А едим мы около 15-и продуктов, может чуть больше. У нас на многие лекарства, на березу. На весь березовый перекрест весь год (по анализам перекресты показывают 0), на казеин и альфа белок коровьего молока, яичный белок, сою и бобовые, цитрусовые, овсянку, некоторые ягоды. В этом году добавилась респираторная на злаки по анализам и небольшими проявлениями по факту. В том-то и дело, что сидим вроде как на проверенной диете, и постепенно добавляются новые аллергены. Убираем, получаем временное улучшение, потом бац- новый аллерген. Поэтому и ищу причину. Кому-то элиминационная диета помогает, а у нас не понятно. Без нее никуда, но и ведет она нас только к постепенному сокращению рациона, а с возрастом должно бы быть наоборот. Уже склоняюсь либо, действительно, к какой скрытой непереносимости, либо к общей настроенности организма, которому просто необходимо на что-то реагировать и он находит на что.
28.08.2017
Ответить
Елена
И спасибо большое за пост. Пойдём сдавать анализы на цинк, а то и у нас началась непереносимость после ротовируса и болеем мы им теперь каждые 2 месяца точно, уже скоро год как будет
28.08.2017
Ответить
Светлана
Про непереносимость глютена там кстати по-другому написано. Она может быть разной. У кого-то остаться моментальной, даже если исключать надолго, а кто-то может снова наесть через полгода-год-два, если регулярно употреблять. У кого-то совсем пройдёт. Зависит от организма.
Сейчас сокращу пост, чтобы никого не путать своими мыслями. Лишнее абсолютно. Спасибо за комментарий!
28.08.2017
Ответить