Новогоднее меню

У нас точно будет оливье и селедка под шубой, помидоры с чесноком, салат сыр, ананас, виноград, чеснок, на горячее хочу сделать картошку в сливках в духовке и мини шашлычки.

ой,у меня муж, традиционно, просит оливье,селедку под шубой и мясо (в любой форме). а в этом году приезжает младшая сестра с мужем,надо приготовить побольше-добавлю курицу запеченую, цезарь сестра попросила.ну и бутерброды,фрукты,нарезка,само собой) для меня новый год-семейный праздник и традиции,к которым я привыкла в родительском доме,у нас и в моей семье чтутся. Это относится и к застолью.

вот в один из новогодних вечеров изобрелся такой слоеный салат: 1. курица вареная порублена на мелкие кусочки 2. лук репчатый (мелко порезать, замачить в кипятке, отжать) 3. ананасы консервированные (беру которые кусочками и мелко режу, кольца жесче) 4. креветки обжаренные в чесночном масле 5. вареное яйцо на терке 6. кукуруза крнсервированная каждый слой посолить и смазать майонезом

для нас с мужем я тоже стараюсь что-то новое готовить. в этом году будет 1. салат из фунчозы с курицей (все составляющие: фунчоза, заправка для нее, купица обжаоеная, свежие морковь, огурец и болгарский перец) 2. салат "Хияши Вакаме"" (чука) из мор. водорослей с креветками (надеюсь), кунжутом, под заправкой из сока лимона с горчицей и соевым соусом. все это можно выложить на подушку из риса сваренного как для ро лов. если празднуем с родителями, то еще что0то из стандартного: 1. салат мимоза 2. на горячее как правило курица в духовке 3. селедочка с вареной картошечкой 4. ну само собой бутерброды с икрой, рыба сл/сол и прочее.

Я всегда делаю: 1. селедку под шубой (все обожают) 2. Цезарь - легкий, не объешься. 3. Холодец 4. На горячее муж заказал мясо в духовке

Мои "гурманы" :папе - "под шубой", сыну ст. - "оливье", сыну мл. - пюре, закусочный тортик с слоеного теста с рыбкой - кушают все. А я в сторонке. Очень люблю "австрийский" ; "лисью шубку" ; с солеными грибочками и курицей ; с жареной курицей, болгарским перцем и карри - , но для себя вечно лень готовить.

Очень нам нравится такой новогодний салатик: мандарины, крабовые палочки, листовой салат и все заправить майонезом. Только с мандаринами надо угадать, должны быть сочные и сладкие))

Мы 2015 встречали в морском стиле с морепродуктами. А теперь планируем утку по-пекински, конечно бутеры с икрой, новый салат, рецепт которого откопаю на просторах интернета. А вот оливье мы не делаем на НГ.

а я уже баранью ногу преобрела на ярмарке, буду в рукаве запекать с горчичным соусом, в инете рецепт вычитала, сделала один раз, теперь семья требует такое на новый год, а в МЕТРО уже урвала 2 бутылочки мондоро по акции по 600руб., доча старшая всегда селедке под шубой радуется, сын бутерам с икрой, маленькая мандарины лопает, сама я всегда рафаэлки на новогодний стол люблю под шампусик, салат кальмаровый

Были у свекрови на д/р очень понравилось, она сделала кусочки горбуши в кляре, можно и на Новый год на горячее сделать, итак сплошная обжираловка на две недели будет