Моя новая помощница

рецепт в книжки более диетический и простой. Я делаю вот так: промыть свинину под водой, обсушить полотенцем. -в чашу наливаем подсолнечное или оливковое масло, включаем режим жарка и минутку прогреваем . Затем в чашу засыпаем заранее ппокрошенный лук, обжариваем его до золотистого цвета, помешивая лопаткой - в чашу к луку добавляем нарезаное мясо не очень маленькими кусочками и все еще раз обжариваем минут 10 (долго не жарьте, что бы сухим не было) -добавляем морковь (я ее на терке крупной натераю).обжариваем все опять минуток 5. - закрываем крышку и ставим на тушение минут на 10 (на этом этапе добавляем соль, специи). Если сок с мяса весь выпарился добавляем немного ГОРЯЧЕЙ воды. - после тушения, засыпаем слой промытого риса. - рис заливаем горячей водой (очень аккуратно, что бы слои не перемешались). воды на 1,5 см выше риса заливаем - я сверху рис всегда присаливаю - в рис втыкаем не очищенный, но хорошо вымытый чеснок. доле семь. Я их по кругу ставлю -закрываем крышку, режим "плов" на 30 мин -оставляем на режиме поддержания тепла на 15 минут. И все! Я всегда ложу побольше овощей, тогда плов не становится сухим и приобретает красивый цвет. Девочки, приятного вам аппетита заранее)) P.S. не забудьте после приготовления достать чеснок))))

ой, я плохо прочитала про крышку:) Вы мне прям инструкцию написали, спасибо большое:) Кашу молочную мы не очень часто едим (в саду кормят), поэтому, думаю, это будет небольшой проблемой:) Так, и про вытирание чаши надо мне запомнить, я тоже всегда так сушу...без вытирания. А крышка, наверно, все-таки снимается, там где кармашек для воды винтик есть:) Но не буду экспериментировать:)

у меня все равно попахивает Ну да ладно, пройдет...зато аромат по квартире лимонный стоял))) Может вечерком еще пустить с лимончиком-ароматерапию)))

спасибо, я как раз так все и проделала! посмотрим)