Ряженка из топленого молока

Налить в кастрюлю МВ 1-2 литра молока и включить Тушение на 6 часов. После готовности остудить до теплого состояния и в отдельной посуде смешать молоко с 3 столовыми ложками с горкой сметаны. Перелить полученную смесь обратно в кастрюлю. Включить подогрев на 25 минут и потом оставить на ночь.

У меня утром ничего толком не получилось. Я смешала еще немного молока с ложкой сметаны и добавила в кастрюлю. Оставила в МВ. Пришла с работы и нашла в МВ вкуснейшую ряженку. Она должна постоять в холодильнике и тогда она станет гуще. Ряженка получается не кислая. Очень вкусная.