Кабачки в сметане

Ингридиенты:

Кабачок

помидор-1 шт

лук-2 шт.

морковь-2 шт.

картошка-5 шт.

капуста-1/4 качана(у меня был маленький, брала половину)

сметана-2-3 ст.л.

тушёнка( по желанию)

Приготовление:

Морковь(на тёрке) и лук(полукольцами) с подсолнечным маслом обжарить на выпечку, жарке или тушении 10 мин. Потом добавить нашинкованную капусту,порезаную картошку, помидор и кабачок(кубиками).

Капусту нарезала под самую крышку( она потом уварилась) Сметану развести в тёплой воде(2 обычных стакана). Добавить соль, перец, можно по желанию добавить кетчуп, приправу, лавровый лист. Вылить всё в чашу. Готовить на выпечке(потому что много воды) 1 час. Тушёнку добавить за 15-20 мин. до готовности.

Приятного аппетита!!!

А да, забыла, мультиварка Редмонд.