Снеки. Десерт без сахара

Здесь нет сахара. Глюкоза и фруктоза.

И польза - витамины фрипсы сохраняют благодаря бережной сушке в дегидраторе при Т

45-50 гр.

Каждый фрукт не просто отобран, а избран. Киви должны быть спелыми, но не перезревшими, как и банан, иначе переработать не получится. И вкуса не будет. А зелеными эти фрукты сушить не стоит. Яблоко - сочное, зимнее и осеннее. В идеале - Антоновка. Ананас - только спелый - он будет с коричневатым оттенком или желтый, недозревшие не подойдут.

Яблоки - изумительный вкус и аромат, особенно зимние сорта и тем более с корицей.

Киви - приятная кислинка, сушеные киви особенно хороши для тех, кто в свежем виде их не приемлет.

Груша - похожа на яблоко, но имеет специфический оригинальный вкус и тонкий аромат.

Голден и Пакхам ни разу не уступают любимой всеми Конференции.

Банан - вкуснятина для сладкоежек, быстро сохнут, быстро съедаются.

И необыкновенно вкусно - банановые снеки с корицей.

Хурма - ценю вяленую, так у сухих чипсов хурмы нет той харизмы. Любимые - Виктория, Бычье сердце, несмотря на мороку с косточкой.

Самая вкуснота - это сушёный ананас. Дорого, но необыкновенно вкусно. Самые душистые, просто головокружительный аромат)

Снеки из цитрусовых - на любителя, чаще в напитки. Но правильно высушенный и первоначально некислый апельсин не стыдно съесть - это вкусно.

И еще одно открытие - тыква с медом и соком цитрусовых - мечта Богов...😇 Тот случай, когда не только полезно, но и вкусно.

В 100 гр от 4-6 кг (от размера и количества отходов) свежих фруктов-яблоко, груша, банан, хурма, киви, ананасы с султаной до 7-8 кг. Апельсин примерно 2-3 кг. В среднем требуется уже готовой мякоти любого фрукта 1-1,6 кг для получения 100 гр вкуснятины.

И главное, все это много не вредно 😉