Картофельная запеканка с курицей в мультиварке.
Меню большой семьи
Для меня мультиварка - супер вещь!!! Она моя любимая помощница, поэтому свои мысли про то, что ей пользуются только неумеющие готовить, прошу не писать! Я предлагаю рецепт, а выбор за вами где готовить: в духовке или в мультиварке :)
Нам понадобятся:
куриная грудка - 1 шт (грамм 600)
картофель - 4 больших или 6 поменьше шт.
лук - 1-2 шт, кто как любит, можно вообще без
яйца - 2 шт
сметана - 500 гр
мука - 2 стол. ложки
сыр - грамм 100, можно больше ;)
немного раст. масла, соль и перец по вкусу
Картофель чистим и режем кубиками, курицу моем и режем маленькими кусочками. Дно мультиварки смазываем раст. маслом, выкладываем картофель и курицу.
Готовим заливку:
яйца разбиваем в отдельную емкость, размешиваем до однородной массы, добавляем туда сметану, перемешиваем. Добавляем 2 стол. ложки муки и мешаем, чтоб не было комочков.
Заливаем наш соус в мультиварку и перемешиваем, сверху трем сыр на крупной терке. Закрываем и ставим программу выпечка примерно 1 ч 10 мин.
Все это делается 15 мин, свободны на час :)
Теперь салат! Началось лето, поэтому очень хочется легких овощных салатиков...
Я взяла 2 огурца, редиски штук 7, 2 яйца вкрутую, немного петрушки и сыр на крупной терке. Все порезали, сыр добавили, посолили, майонез (если противник майонеза, то сметана вам в руки). Все! Мах 15 минут потратили, пропорции примерные, можно добавить больше сыра или огурцов, все зависит от размера вашего салатника и количества членов семьи )))
Свободное время можно потратить на себя любимую, масочку сделать, например, из тех же огурцов... Или пойти гулять с детками, погода замечательная! Всем приятного аппетита и летнего настроения!!!
Ольга
Очень интересно, но больше возмутила фраза "ей пользуются только неумеющие готовить" НЕ согласна!!!! еще как нужно уметь!!!!
01.06.2015
Ответить
Танюшка
Ну обычно такое мнение, что кто не умеет готовить, тот готовит в мультиварке. Но мы не любим жирное, поэтому как получается в мультиварке мне нравится
01.06.2015
Ответить