Что сделать с тыквой?

я обожаю манты с тыквой. и муж очень любит. а когда не хочется возиться с ними, делаю ленивый рулет: раскатываю тесто , кладу начинку из тыквы, слегка обжаренного лука и нарезанного маленькими кусочками курдюка (или кусочки сливочного масла), заворачиваю рулетом и 40 минут парю. вкусно! можно к нему подать томатный соус или белый. а раньше еще делала фаршированную тыкву: вырезала мякоть, и фаршировала всем,что было под рукой. накрыть фольгой и в духовку на полтора- два часа. тоже вкусно

Обожаю тыкву, покупаю ее круглый год. Самое ходовое — тыквенный сып-пюре (это едят все) с думашними сухариками так вообще хит, потом тыквенный кекс, овсянка в мульте, тыквенные маффины, тыквенно- яблочная пастила.... еще в смузи добавляю, если есть, прямо сырую!!Вот у себя  нашла Тыквенный коктейльОвсяная каша с тыквой Тыквенный чизкейкТыквенные донатсыМолочный коктейль с привкусом тыквы и корицыТорт тыквенный Тыквенно — яблочный пудингТыквенный сладкий хлебКорзиночки с тыквенной начинкой  

http://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3050431 и еще у автора того поста есть рецепт чизкейка с тыквой

пшенная каша с тыквой вкусно получается

Я запекала и потом пюре делала. 

Очень вкусный свежевыжатый сок - яблоко, морковь и небольшой кусочек тыквы.

Я, вообще, считаю, чем проще — тем вкуснее. Нарезать тыкву дольками толщиной примерно 1 см, посыпать сахаром или, ещё лучше, намазать мёдом и отправить в духовку минут на 40. Очень вкусно как в горячем так и в холодном виде )

Я делаю кашу просто из тыквы. Кубиками рубишь и варишь не медленном огне, помешивая, пока не начнет загустевать. Соль-сахар и в конце сливочного масла кусочек — вкуснота выходит! А еще оладушки можно (наподобие как с кабачками).А еще можно мясо запечь в горшочках с тыквой.

мелкими кубиками, чуть поварить, туда рис  и молока, получается очень вкусная рисовая каша.

красота!есть,конечно)))