Кекс " Чайный" в мультиварке.

Всем привет! Решила я сегодня на вечер сладенького "замутить". Редко своих домочадцев балую выпечкой. И надумала я испечь кекс в мультиварке.

Накопилось у меня варенья (свекровь снабдила яблочным, а мы его не очень-то любим) , и нашла я вот такой рецептик кекса " Чайного". Пеку уже во второй раз, проверен, домочадцам нравится.

1/2 ст. крепкого чая,

1/2 ст. сахара,

1/2 ст. любого варенья,

1,5 ст. муки, 1.ч.л. гашеной соды,

1-2 яйца, 1.ст.л. раст. масла,

сливочное масло для смазывания формы мультиварки.

Заварить очень крепкий чай и остудить. Смешать в миске чай, сахар, варенье, раст. масло и яйца, всыпать муку и замесить тесто. В самом конце добавить соду и быстро перемешать тесто. Чашу мульти смазать маслом, влить тесто и выпекать в режиме "Выпечка" 65 мин. Готовый кекс полить сгущенным молоком и украсить кокосовой стружкой.

У меня ни того, ни другого не оказалась. И так очень сладкий.

P.S. я еще оставляю на подогреве минут на 10 после завершения программы. Там кекс доходит до завершающей стадии. Попробуйте! Может кому-то понравится еще .