Элиминационная диета
Гастроэнтерология (в т.ч. проблемы с питанием)
Здравствуйте! Девочки, у дочери выявилась пищевая аллергия. Дерматолог выдала список запрещенных и разрешенных продуктов. Но я пока не понимаю как кормить ребенка, чтоб он был сытым? Овощным супом и гречкой разве можно наестся? Да и она у меня кроме курицы никакое мясо не любит((
Накидайте, пожалуйста, что можно из этого приготовить, ума не приложу.
Лучший ответ
Vittoriana
Бред какой-то, макароны нельзя, а хлеб белый можно. Глютен и там и там и его либо можно, либо нельзя полностью. Та же история с молоком, все молочные продукты полностью плюс туда же говядина, телятина исключается вместе с молоком, а не только сыр и свежее молоко. И молоко в составе других продуктов тоже исключается, в том же хлебе. Почему Вам дерматолог выдает список не пойми чего, а не аллерголог или гастроэнтеролог?
23.07.2023
Ответить
Яна
Vittoriana, нет у нас таких врачей в больнице( на теле появилось пятнышко, я вообще подумала, что это лишай🙈нашли дерматолога. Вот такого. Потому и вопросы, так как ниче не понятно(
23.07.2023
Ответить
Vittoriana
Яна, ну попробуйте ей конечно следовать, вдруг поможет. Тут только методом тыка искать. Вот тут https://vk.com/detinadiete может найдете рецепты
23.07.2023
Ответить
Мама дочки
Яна, может это вообще атопический дерматит. Кожа сначала лечится уходом
23.07.2023
Ответить
МамаУтка
Это диета по адо, ей лет 100 наверно) при пищевой аллергии ее уже не назначают
24.07.2023
Ответить
МамаУтка
Яна, да нет таких, при крапивнице стол номер 15, при подтвержденной пищевой аллергии исключается только продукт, на который есть реакция и это подтверждено лабораторными анализами
24.07.2023
Ответить
Елена
Поищите в интернете рецепты. У меня была крапивница, я сидела на похожей диете. Из разрешённого мяса можно делать котлетки на пару, на гарнир любая крупа из списка. Салат капуста+огурец+петрушка, заправить маслом, присолить немного. Также думаю можно потушить картофель с говядиной или филе индейки/цыплёнка, лук добавить. Рыбку запечь на пару. Я делала в фольге,заворачивала кусочки. Это вот что первое в голову пришло.
22.07.2023
Ответить
Екатерина
Из мяса еще можно кролика и нежирную свинину. Мы варили,например, суп на втором бульоне из кролика. Котлетки можно сделать на пару или по типу фрикаделек и отварить из индейки и риса. В фарш можно добавить кабачок, он будет сочнее. Картофель можно немного, но надо вымачивать в воде не менее 12 часов. Опять же странный список, учитывая молочку. А если аллергия на молочные продукты? У нас так и оказалось. Или на ту же кукурузу? Нам при пищевой аллергии хорошо помогает помимо приёма антигистаминных препаратов, прием полисорба в течении минимум недели.
22.07.2023
Ответить
Анастасия
Почему только овощной суп? Мясо то можно вам, так и варите себе из той же индейки. Можно например рагу и мясо из предложенного, потушить в том же рагу, сырники, запеканки, гречу по купечески, но опять же ориентироваться на ваши рекомендации. Котлеты вполне, на пару или запеченные. Посмотрите больничные меню, у них есть технологичные карты и по ним можно ориентироваться в приготовлении)
22.07.2023
Ответить
клюковка
Тоже сидели на ней 2 месяца. Не помогло совершенно. В еде сложно советовать. Один любит одно, другой другое.
В основном на индейке жили.
22.07.2023
Ответить
Мама дочки
Какая-то странная диета. Часть аллергенов можно. Другие... Подозрение вроде на вто?
22.07.2023
Ответить