Окрошка

Лучший ответ

Я очень поздно,но все таки.Как тут писали на Ставрополье едят странную окрошку с Миниральной водой(она полезна и у нас в избытке)Но еще у нас по старым традициям делают так:вместо колбасы отварное мясо теленка или говядины+яйца+редис+картофель+огурцы отчищенные от шкурки(так окрошка получается особенно нежная)+зелень лука+укроп нарезать и немного помять с солью в отдельной чашечке(она тоже получается нежная).А заправить кефиром(либо Айраном,кто как любит)разбавить водой и добавить сметаны.Попробуйте,она получается очень нежной и с насыщенным всусом и для малышей все полезные продукты!!!
05.09.2011
Алена, спасибо большое за такой подробный ответ @>---. Прям захотелось попробовать.
05.09.2011
Попробуйте,обязательно,может она станет и вашей любимой!!!!!
05.09.2011
Мы делаем на кефире напополам с водой. Все продукты на крупной терке - огурцы, свекла, яйца, вар.колбаса, зелень, конечно. Оч вкусно.
26.07.2011
Спасибо @>--
26.07.2011
Когда я бываю у родственников в Ставрополье, ем у них странную на мой взгляд окрошку - на кефире пополам с минеральной водой (славяновская). Очень вкусно и уж точно лучше майонеза с уксусом.
05.06.2011
окрошку можно делать на кефире или на Айране,думаю деткам такую можно
03.06.2011
варю постную говядину, получается слабенький бульон пополам с кефиром, если густо можно добавить минеральной воды с газом, вкуснотищаааа...пысы про майонез 1раз слышу.....
03.06.2011
Комментарий удален
04.06.2011
я просто рецепт написала, детям можно и без газа...я и обычной водой развожу)
04.06.2011
спасибо :)на воде не часто делают окрошку, а я люблю :) (на обычной, не минеральной)
05.06.2011
А я просто Ксюхе делаю на молоке...иногда с майонезом....и ничё уплетает за обе щёки
03.06.2011
С 2 лет даю со сметаной + квас.
03.06.2011
я сама с квасом вооообще не приемлю image, поэтому не готовлю :)
03.06.2011
Тады даж не знаю, что тебе сказать ))))) Некоторые с кефиром любят. Уксус ваще не дам ребенку, ничего с ним не готовлю. Шашлыки тока. Майонез особо не даю ребенку до сих пор. Разве что изредка в салатах, но она их так мало ест, что не страшно. Начала вроде бы ближе к 3-м.
03.06.2011
Майонез я тоже не даю.А про уксус: неужели у тебя дочки не любят соленые огурцы? у меня Ваня от них прям пищит. Даю. В разумный количествах конечно ;)
03.06.2011
Про них как-то забыла. Не так часто у нас бывают. Консервировать я не приучена, а покупные маринованные даю мало-редко по праздникам, когда на столе бывают.
03.06.2011
а мы - от бабушки возим. Поэтому бывают, и тут уж ребенку не откажешь :(что у нас за поколение такое: в наши годы наши мамы уже во всю консервы крутили :))) А сейчас .... вчера муж малиновое варенье в магазине купил. жуть
03.06.2011
:)
03.06.2011
на кефире самое оно будет ) Я сама такую люблю )
03.06.2011
ясно, спасибо
03.06.2011
Заместо воды с уксусом лей молочную сыворотку. И полезно и натурально и вкусно! А колбасу лучше заменить мясом,имхо.
03.06.2011
про мясо - понятно. А молочная сыворотка: вэээээээ
03.06.2011
А ты пробовала?
03.06.2011
Можно на кефире делать, на сыворотке да и просто на воде только желательно без уксуса и на сметане.
03.06.2011
так тогда ж не вкусно :)спасибо за ответ
03.06.2011
Может уксус заменить лимон. соком чуть-чуть.
03.06.2011
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Щи щавелевые или борщ зеленый... ОБЕД: только суп или + второе?