шашлык в 1,6 ?

мясо может и прожаривается, но для уничтожения вредоносных микроорганизмов нужна долгая тепловая обработка, а на углях это нереально (температура ниже и времени требуется гораздо дольше чем на сковороде например, а жарять шашлык 40-50минут не получится). Вот для примера еще о вареной колбасе, ее же нельзя есть в том виде, в котором она продается, надо обязательно проварить дополнительно или обжарить, т.к. температура ее приготовления и кол-во времени, которое этому процессу уделяют на производстве тоже недостаточно для уничтожения этих самых гадостей... Это нам в институте говорили ,когда мы мясное производство изучали))) и даже проверяли вареную колбасу как в лаборатории (я ее теперь вообще не ем)))

ИМХО шашлычное мясо прожаривается не до конца,и не все бесполезные штуки там внутри убивает

У ниж жизнь была тяжелая, своей смертью никто не умирал. А в наше время может и жили бы так же долго, как и мы

да не очень, пару кусочков наверно. но наш много не ест, тем более мясо жевать тяжело.