Ингридиенты:
Картофель 2-3 шт;
Манная крупа 1 ч.л;
Яйцо 1/2 шт;
Мука 1/2 ч.л;
Сметана 1 ст.л
Очищенный картофель сварить, остудить и пропустить через мясорубку (я просто потолкла). Добавить к нему манную крупу, муку, яйцо, размешать до получения однородной массы, скатать продолговатые колбаски и отварить из, опустив в кипящую воду (я так сделала, и мои кнедлики испарились, все развалились. Поэтому не варила, а поставила их в духовку на 5 минут). Подавать кнедлики к столу со сметной.
Ритке очень понравились, она сразу 8 штук таких съела, последнее время у меня голова пухнет, чем ее накормить, никак не хочет есть, а эти ест хорошо, бегает и ест))) Всем советую, у кого нехочухи и малоежки))