Земля острова Кимолос имеет уникальное свойство - она состоит из жидкого мыльного вещества, которое позволяет в буквальном смысле использовать ее вместо мыла. Местные жители часто моются им и стирают белье, а во время дождей весь остров покрывается пеной.
Что такое «мыло с нуля», «мыло из основы» и чем они отличаются?
Мыло с нуля готовится из масла и щелочи, а мыло из основы соответственно из готовой основы для мыла, которой торгуют разные мыльные лавки. Когда вы варите мыло с нуля, вы непосредственно контролируете реакцию омыления масел, вводимые добавки. В мыле же из готовой основы присутствуют ПАВы и прочие добавки, которые вводит производитель для того, чтобы основа лучше плавилась и/или пенилась.
Что такое масло большинство из вас знают без моих разьяснений. Масла в мыловарении используются как растительные, так и животные. Но мыла ручной работы варятся, как правило, из растительных, такое мыло пахнет лучше и стоит дороже. Разные масла придают мылу разные свойства. Пальмовое - твердость, кокосовое - пену (мыло с большим количеством кокоса пенится даже в соленой морской воде), оливковое - дает мягкую кремообразную пену (100% оливковое мыло называется кастильсткое и считается лучшим мылом, особенно для малышей), подсолнечное масло - хорошо питает кожу и делает волосы блестящими не оставляя жирного налета, поэтому его используют для шампуневого мыла (правда большой % этого масла делает мыло мягким и оно раскисает в мыльнице).
Для чего нужна щелочь и можно ли без этой опасной химии?
Для того, чтобы масло превратилось в мыло, должна произойти реакция омыления. Чем-то она напоминает всем известную реакцию нейтрализации, когда из кислоты и щелочи получается соль и вода:
НСl + NaOH = NaCl + Н2О
В результате этой реакции из сильной соляной кислоты и не менее сильного едкого натра образуется совершенно обычная поваренная соль и вода. При этом и щелочь и кислота перестают существовать превращась в соль и воду. В конечной смеси уже ни щелочи, ни кислоты нет.
При омылении масла происходит вот такое превращение:
Первый компонент на картинке это жир. Он представляет из себя «воздушного змея» у которого центр это остов глицерина к которому крепятся хвосты - жирные кислоты. Вот как это выглядит
При взаимодействие этих кислот со щелочью тоже образуются соли. Соли жирных кислот и называются мыло. Глицерин же от этой конструкции отваливается и является добавкой к мылу (для нас полезной, так как смягчает кожу и делает действие мыла более щадящим).
Как теперь понятно, в результате реакции в смеси не остается щелочи, она перестает существовать, как и масла. Получается глицерин и мыло. Поэтому щелочь опасна только на этапе изготовления мыла и требует соблюдения мыловаром техники безопастности.
Что такое сварено горячим и холодным способом?
Мыло сваренное горячим способом готово к использованию сразу по застыванию. Его варят до тех пор пока не закончится реакция омыления. Плюсы такого мыла в том, что добавки в него (отвары трав, эфирные масла, масла ухаживающие за кожей, мед, молоко, шелк и т. д.) не взаимодействуют с раствором щелочи и не разрушаются им. Минусы такого мыла в его неоднородной структуре и несувенирном внешнем виде. Как правило, в него не добавляют красители и не наливают в красивые формы, потому что оно слишком густое для этого и быстро застывает.
При этом оно, конечно, самое крутое, потому что не сушит кожу и содержит полезные ништяки и, как правило, приятно «нехимически» пахнет, твердое и хорошо пенится.
Мыло, сваренное холодным способом, готово к употреблению только после «созревания» в течении месяца-двух. Для 100% оливкового мыла этот срок может составлять и полгода. Мыло при этом выглядит заметно более гладким и аккуратным.
Подвох в том, что нельзя точно сказать что в таком мыле осталось от полезных добавок после контакта со щелочью. Зато оно позволяет делать вполне сувенирные штуки, которые выглядят круто и лучше продаются.
Что такое «пережир»?
рН мыла сваренного с нуля не может быть 5,5 как в рекламе. 5,5 это кислая реакция. У воды рН нейтральный и это равно 7. Все что меньше 7 - это кислая реакция, все что выше 7 - щелочная. Диапазон рН от 0 до 14. рН нормального мыла в районе 9. Почему? Подробно объясняется тут От себя добавлю, что обычными рН полосками его никак не измерить точно, и у меня оно колеблется от 7-9. Так что если мыловар назвал вам цифру 7, это не обязательно значит что он врет, а мыло сварено из мыльной основы с добавлением ПАВов. Возможно он просто пользуется рН полосками, по которым такую разницу сложно увидеть. Как бы там ни было, а нормальное мыло сушит кожу. Для того, чтобы этого не происходило в мыло добавляется «пережир». Это масло добавленное сверх нормы. Например, вы точно расчитали сколько масла и щелочи нужно на реакцию омыления чтобы получилось 1:1. А потом добавляете сверху еще 5% лишнего масла, на которого щелочи уже не хватит. Вот это масло и остается в готовом продукте и действует как крем, питая кожу. Кроме того, в мыло, особенно сваренное горячим способом, добавляются разные полезные для кожи штуки. Отвары трав, скрабы, глина, крем, молоко и т. д.
Регулируя процент пережира можно получать мыла от хозяйственного и шампуневого до мыла для лица и интимной гигиены.
Слишком большой % пережира, однако, может приводить к тому, что мыло будет «протухать», масло будет становится елким.
Иллюзионисты давно состязаются в том, кто поместит больше народу в мыльный пузырь
Мировой рекорд в 181 человек принадлежит вьетнамскому иллюзионисту Фану Янгу
Шоу мыльных пузырей, Порт Авентура (Испания, 2011 г.)
Почти каждый мыловар встречался с ситуацией, когда мыло, по, казалось бы, непонятным причинам покрывается капельками, прозрачными на вид и жирными на ощупь. С чем это связано? Именно такой вопрос мы задали технологу компании по производству мыльной основы.
Типичная ситуация: лето, то холодно, то жарко, и очень часто влажно... И мыло, иногда даже свежеприготовленное, как говорят наши мыловары, "покрывается росой" или "потеет".
Причина этому явлению - именно летний период и повышенная влажность. Конденсат притягивает некоторые компоненты мыла - глицерин и сорбитол, в результате чего и образуется "роса". Идеальные условия для хранения мыла из основы - сухие, закрытые и хорошо проветриваемые помещения при температуре не ниже 5°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Мыло "потеет", если эти условия были нарушены, самая распространенная тому причина - высокая влажность.
На фото - мыло из нашего магазина, которое стоит у нас на витрине. Из года в год мы наблюдаем одну и ту же картину: летом некоторые кусочки мыла покрываются "росой", а с наступлением осени "роса" уходит, мыло снова приобретает потребительский вид. "Потеет", как правило, мыло, сделанное от 6 до 24 мес. назад. Недавно сваренные мыльца редко поддаются этому явлению.
Еще было замечено, что "роса" появляется чаще на мыле, которое было переплавлено несколько раз, и еще чаще, если основа в процессе вскипела.
Как с этим бороться? Единственный выход - пшикнуть спиртом, промокнуть салфеткой и убрать в сухое место. Если капельки выступят снова - повторить процедуру.
Информация взята из группы "Клуб мыловаров"
Всем привет! Нашла в идеях арт-подарков к Новому году http://www.artguide.com/ru/articles/art-podarki-2013.html интересную идею мыла "Мылевич":
Не прошло как говорится и полгода, как я решила сделать фотоотчет с одной небольшой выставки, на которой я имела удовольствие побывать.
Дело было летом. В Италии. В прекрасной Италии... Ух, я ее полюбила...
Прочитала и ... даже нет комментариев... Чему учат?
Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.
Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.
На прилавках многих отечественных магазинов до сих пор можно увидеть невзрачные, коричневого цвета куски хозяйственного мыла. Стоит этот продукт копейки, запах оставляет желать лучшего, при изобилии современных моющих средств, кажется, что данный товар совершенно не конкурентоспособный на рынке.
Давненько я не писала в сообществе. А все почему - не варю пока. Не когда. Работа. И нет меня в стране, к тому же.))) Но сообщество читаю каждый день (все-таки модератор)) ).
И тут в рамках свой последней поездки была я в Провансе, а точнее на Лазурном берегу. И заезжали мы с туристами на парфюмерную фабрику в городке Грасс. Моим туристам рассказывали как изготавливается парфюмерия. А потом...... магазин))))
Так случилось, что наш папа решил сделать нам (девочкам) подарок. И мы на каникулах с моими девочками отправились в Париж. Об этом городе можно говорить бесконечно и я не буду вдаваться в описание достопримечательностей и красот Парижа.
Расскажу лишь немного о тех рукодельных лавочках , которые мне встретились. Обязательными пунктами посещения Парижа для меня были магазин марсельского мыла и Аромазон. Адреса я выяснила еще в Москве, оказалось ,что эти магазинчики недалеко друг от друга , в районе Нотр-Дама.
Это первое удивительное мыло, которое мне встретилось. Это был магазинчик со всякими штучками для ухода за собой. А на витрине такие каменюки!!!)))
На заре маркетинга мыловары шли на чудовищные ухищрения, чтобы продать людям пару лишних брусочков. Харли Проктер, который тогда еще не встретил Гэмбла и был всего лишь мелким дельцом получил в наследство от отца мыловаренный бизнес. Юноша ума не мог приложить, что с ним делать. В результате товар неделями лежал на складах, а на заводах стали случаться простои. Как-то раз один из чанов продержали на огне дольше обычного, отчего в мыльной массе образовались пузырьки, а отдушки выпарились.
Получившийся сорт мыла оказался непривычно белым, нейтральным по запаху и очень лёгким. Харли хотел было вылить содержимое чана в выгребную яму, но на стадии охлаждения заметил, что мыло не тонет в ледяной воде, а собирается комками на поверхности и плавает. Тогда он создал новую марку мыла — Ivory. И стал продавать ее под слоганом «Мыло, которое не тонет!». Благодарные домохозяйки, уставшие ловить на дне раковин скользкие обмылки, тут же отправились к Харли за новинкой. Так называемая ошибка принесла бизнесмену около 7 миллионов долларов!