Второй тортик)
Проба пераМой второй тортик. Это уже на праздничный стол для гостей. Делала шоколадно-молочную девочку. Крем сметанно-творожный и ганаш для покрытия, мастика визьен. Попробовала прослоить еще и бананами с клубничным джемом, но сделала так только нижние два слоя, а потом испугалась что поплывет или выкривится.
Изначально планировала шоколадно-шифоновый бисквит, но он у меня упал.
Покритикуйте пожалуйста, что так или не так, на что особенно обратить внимание. Заранее спасибо!
Юлия
Очень красиво! Ты просто молодец Лен, тоже думаю этим заняться попробовать....
08.12.2014
Ответить
Анастасия
Все супер!Руки откуда надо растут )))))) Осталось только выравнивание отработать. 
18.11.2014
Ответить
Юлия СК (La torte)
Очень хорошенький! Нежные цвета! Аккуратная лепка! Обратите внимание на выравнивание и все будет отлично!
18.11.2014
Ответить
Ксения (Balyas Home Bakery)
Просто отличный тортик! 
Из меня критик некудышный, у самой только 5 "шедевров")) Если уж придираться, то на одном из фото видно, что тортик по окружности слегка неровный, ну и края на мой взгляд можно было бы поострее сделать. А так все супер!
Из меня критик некудышный, у самой только 5 "шедевров")) Если уж придираться, то на одном из фото видно, что тортик по окружности слегка неровный, ну и края на мой взгляд можно было бы поострее сделать. А так все супер!
18.11.2014
Ответить
