Простыми словами 🙏

Есть нужно всё, но в умеренном количестве. Исключать что-то полностью - значит лишить себя неотъемлемой части витаминно-минерального комплекса. Просто, к примеру, белый хлеб(серый, чёрный, из обычной муки) мы в семье сократили до пары кусочков, а вот хлеб из цельнозерновой ввели в чуть большем количестве, но всё равно следим за потреблением именно хлеба, потому что как раньше, с кашей или с картофелем больше хлеб не едим - это увеличивает количество углевода в порции. Очень рекомендую канал "Съедобный научпоп" https://t.me/e_semika Его ведёт биохимик, она расписывает наглядно чем богаты продукты и почему отказываться от них нельзя(или исключительно по показаниям) И канал Жжгись https://youtube.com/@Zhzhgis?si=xys7v_ICCL_i0aEs Парняга упрощает поиски блюд для меню именно в процессе похудения. Есть много отличных рецептов. Худейте и будьте здоровы! 💖💖💖

Если коротко: сложные углеводы нужно есть обязательно (крупы, бобовые, овощи), быстрые углеводы (сахар, сдоба) - исключить. Продукты с высоким ГИ (картофель, тыква, сладкие фрукты) исключить или сократить до минимума.

Странно, почему нежелательно сложные углеводы. Это каши, цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов, и т.д. На одних овощах и мясе долго не протянешь. Главное ведь ещё здоровье не потерять в погоне за стройной фигурой.

Не смешивайте лучше разные концепции, выберите что-то одно и делайте, как говорят. Так вы поймёте, подходит оно для вас или нет. Например, в моей концепции похудения гликемический индекс нужен только для диабетиков, которые инсулин считают, а всем остальным - это "просто какие-то цифры", плюс я считаю отдельно бжу, а не калории суммарно (калория углеводов не равна калории белка). Где-то иначе. В общем, не читайте всё подряд, а если есть возможность худеть с эндокринологом и диетологом/диет сестрой, то вообще прекрасно

Почитайте эту и другие статьи Бурлакова https://dzen.ru/a/ZJWcwtwwDW7q_U6b

Советую книгу ЗОЖника - из всего, что я пробовала, у него самые адекватные рекомендации, которые можно применить на постоянной основе ))

Посмотрите на Ютубе видео Сергея Обложко, мне оч зашёл его метод метаболической тарелки.

Начните с простых правил: не грейте масло и жиры. То есть, жареное, печеное, соусы на сметане или сливках и т.д. под запретом. Масло только холодное. Плюс стакан овощей при каждом приеме пище. Картофель за овощ не считается.

Скачайте сит30 с божьей коровкой, там всё есть