Заморозить кабачки
Меню на праздники и будникто-нибудь пробовал? Мне нужно для дочери (ей почти 1 год), т.к. супик с этим ингредиентом очень вкусный.
smolka-julka
мы уже 2 года замораживаем на зиму, а в этом еще больше будем морозить, для дочи, варим супы, очень вкусно и рагу делаем зимой.Режем кубиками примерно 3*3 см, они тогда не вымораживаются сильно.А еще так тыкву заготавливаем и шпинат можно, он ооочнь деткам полезен.
21.07.2009
Ответить
томила
Спасибо! Так и сделаю. А то еще бланшировкой морочиться. Я сама обожаю кабачки. Раньше баклажаны замораживала (до сих пор не доели), а здесь задумалась о кабачках. С тыквой проще. Ее и зимой всегда найдешь.
21.07.2009
Ответить
Яюшка
Я у себя описывала, как надо морозить овощи подробно. В Заготовках где-то.
Кабачки перед замораживанием надо бланшировать.
21.07.2009
Ответить
ALEXYA
Я пробовала, когда размораживаются они какие-то как каша... больше не пробовала...
21.07.2009
Ответить