Какие необычные блюда вы готовите на Новый год для семьи?
Новогодние и рождественские блюдаСкоро новогодние праздники и хочется приготовить что то необычное. Надоел салат оливье, салат с крабовыми палочками, селедка под шубой и.т.д. Подскажите какие необычные блюда вы готовили на новый год?
Яюшка
Каждый раз готовлю что-то новенькое.
Салат из отварного мяса с помидорами в собственном соку, луком, маслом. Докторский салат.
Хумус, паштет чечевичный, яичный паштет, шарики из лабне в масле с пряностями, маринованные яйца в томатном маринаде по Пьемонтски, сациви иногда из курицы, как-то из баклажан. Креветки в беконе, финики с сыром в беконе - всё это запечь под или над грилем до хруста бекона.
Много лет не делала Трайфл, попросили приготовить на корпоратив, слопали весь тазик, теперь уже мои девушки просят приготовить на НГ.
07.12.2015
Ответить
Яюшка
Рецепт может быть проверенным только мной лично, могу доверять в некоторых случаях ещё некоторым гражданам и гражданкам, но с учётом того, что я про них, граждан и гражданок, знаю. Проверенный рецепт в Интернете - это фикция. Вчера по поводу одного проверенного на мастер-классе рецепта фигурных пряников высказывалась: недочёты нашла по ингредиентам и технологию обсудили.
Рецепт Трайфла я нашла в книге Десерты или Выпечка в серии Хорошая кухня, но это было давно, из последних популярных ресурсов, мне кажется, я видела его рецепт у Джейми Оливера.
08.12.2015
Ответить
Елена
Заинтриговали так, что я теперь спать не буду, если не поделитесь рецептом )))
08.12.2015
Ответить
Жанна
Мой любимый салат почему-то в рецептах назывался "мужской" - грибы, яйца, колбаса. Хоть шампиньоны, хоть опята, колбасу можно заменить копченостями, кто-то еще картошку-морковку добавляет. пробовали и крупно резать, и мелко - идет на ура ) Заправлять можно майонезом, а можно типа как для цезаря, я не умею, брат делал...
07.12.2015
Ответить
Маргарита
Можно приготовить Оливье с семгой. Рецепт: http://www.pokushay.ru/10838-olive-s-syomgoj-recept-prigotovleniya.html Получается необычно и оригинально.
07.12.2015
Ответить
Ольга
Нам очень нравится кролик Кролик в красном вине
и вот еще несколько нами любимых вкусных ...
Перепелки эскабече Испанская кухня (спасибо Наташе)
Курица с черносливом в сметане по-русски
Хочу в этом году попробовать Холодец из рыбы - вкусно и недорого, можно нафаршировать кальмарчиков - очень красиво и вкусно...
А вот салаты:
Говядина в цахтоне
Сугроб салат к праздничному столу
Салат сборный «Капитолий»
вот эти очень полюбились Салат с креветками, Салат «Новогоднее чудо»
07.12.2015
Ответить
Таня
Я сделаю салат с креветками (Помидор , сыр, лук, креветки), куплю не больших цеплят и сделаю с начинкой( лук, грецкий орех , кислыйс соус и наршараб, лук и орехи излельчить в блендере , чуть обопрись на сковороде, посолить и смешать с соусами, можно только с наршарабом, но мы любим , чтоб с кислинкой) и в духовку . С такой же начинкой делаю рыбу 👍
07.12.2015
Ответить
Люция
В том году отмечали с друзьями, меню поделили) Я делала очень красивые заливные яйца, но на деле они просто красивые, чет не очень пошли... Из салатов греческий делаем в качестве овощного и не майонезного, стандартные не делаю, их свекровь всегда привозит. На горячее жульен или в горшочках мясо с картошкой) Мне главное чтоб быстро и не хлопотно))
06.12.2015
Ответить
Алёна
Вообще ещё не составляла меню.. но думаю цезарь, тарталетки и печеночный тортик будут)) а вообще я люблю все по традиции) шуба,,банкетный, оливье)
06.12.2015
Ответить
Hope
На год Обезьяны я решила,что сделаю все салаты фруктовые,праздник будем отмечать вдвоем,салаты проверенные) Салат с киви "малахитовый браслет", салат с ананасом и китайской капустой, салат с виноградом,копченой курицей и фисташками.
06.12.2015
Ответить
Александра
Домашний цезарь,салаты с рукколой(особенно с креветкой и камамбером),салат с морской капустой(но на нг не делаю,люблю просто так)сосновый бор. Делала рулетики с индейкой\курицей(моцарелла+шпинат) и свинные с черносливом.мясо по-французски,мясо с ананасами,впринципе ничего необычного.
06.12.2015
Ответить
Мир
Мы уже лет 8-10 не готовим эти салаты на Новый год( особенно не любим оливье). Стараемся каждый год искать что-то новое или придумываем сами. В прошлом году запекали огромную баранью ногу на открытом огне, а из салатов былифунчоза , еще был салат с грибами и рисом( остальные ингредиенты не помню вообще) и еще бутерброды были с икрой и рыбой и фруктовая и овощная нарезка
В этом году еще не придумали, что будем готовить. Но хотим попробовать салат Тиффани никогда еще не делали
06.12.2015
Ответить
Анна
Очень люблю салат Тиффани. Только готовлю его не с копченой курицой, а обычной, вареной.
06.12.2015
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.