Безе

Холодные белки 4 штуки

Крахмал - на кончике ножа

Уксус 9% - 1 капля.

Сахар - неполный стакан мелкого.

Взбить миксером до густой пышной пены. Сахар добавляем по чуть чуть.

С помощью кулинарного шприца - на противень.

120 градусов - 1,5 часа, погреть в открытой духовке еще около часа.

Прошлый мой рецепт не сравнится...

Если добавить крем - то из двух порций можно сделать торт.

Крем: 400 гр масла сливочного взбить очень хорошо с банкой сгущенки.

Добавила орешки пеканы в середину.

На ночь - в холодильник.

Рецепт безе - самый классный!