Котлетки из индейки с соленными огурцами (на пару)

Они вкуснее, чем выглядят

Фарш:

индейка 500 г (я купила грудку и сама прокрутила)

1,5  луковицы 

Немного молока

3 белка

Мука1-2 ст ложки

Соль, перец по вкусу

Соленные огурцы идут в начинку около 150-200 г.

Все перемешать, огурцы нарезать кубиками. Сформировать лепешку (я делала все на руках) и положить нарезанные огурцы, скатать шарик. Выложить в форму для риса и отправить на 10 минут в пароварку. Затем переложить из мисочки в обычную форму и оставить еще на 15-20 минут.