Выявленная аллергия вычеркнула из Кирюшиного меню всю молочку, яйца, пшеницу, овёс, курицу, красную рыбу, морепродукты и еще много чего. Пришлось разрабатывать новые блюда.
Делюсь своими рецептами:
капустный салат,
овощной суп с фрикадельками,
пельмени из льняной муки,
говядина с чечевицей,
рисовые рулетики с мясом и кунжутом,
шашлычок с цуккини,
запеканка из индейки с овощами,
детсадовские голубцы,
гороховые котлеты,
рыбные биточки,
фрикадельки со стручковой фасолью,
безглютеновые оладушки,
амарантовое печенье.
Девушки, а что вы печете из пшеничной (любой другой) муки вкусного деткам БЕЗ фруктового/овощного пюре? Сыпет нас на него, сыпет :( Что получится, если взять муку-воду-сахар-соль-масло-соду и разложить в формы?
Рисковать и переводить продукты просто так не хочется.
Накопились у меня вариантики, для тех кто вышел уже на молочку (сметанка, творог) но не дружит с яйцами, так же можно обойтись без пшеничной муки если например сделать рисовые коржи или рисово/кукурузные. при необходимости. Творожно-сметанное суфле на желатине делаю. Мармелад на агаре. Кто на совсем строгой диете, не смотрите пока, но позже пригодится может.
Клубничный из замороженной клубники.
Любые сухофрукты(я финики) с любыми семечками смолоть в блендере,внутрь можно ягодку .скатать в шарики,отбавлять в кокосе,или сахарной пудре.
Готово))
На фото похожи на какашки,но если обвалять
они вкуснее смотрятся
наш вариант финики,семена подсолнуха и фруктоза.Внутрь ягодку(ту же чернику
например)
Итак я отредактировала пост.Вверху было про орехи,но как я поняла чудес не бывает и их тут никто не кушает.
Девочки, всем привет! Решила поделиться с вами своим открытием. Я уже у кого то в посте об этом упоминала. Так вот, если ваш ребенок не любит овощи, которые ему разрешены, то можно их подать вот таким образом:
Девушки, в эти выходные ходила на МК замечательной девушки, Оли Сергеевой ("Дом, полный ромашек", не реклама!).
Девочки, всем привет!
Маршмеллоу - это такой жевательный зефирчик.
пост о том, как слепить пельмени быстро. ( без яйца, без специй, любое мясо, любая мука, главное, что из нее получилось эластичное тесто)
Кому интересно, велком под кат ( много фото!!!)